Сколько грамм в граненом стакане (200-250 мл): таблица

Таблица: Соответствие стаканов и граммов продукта

Нередко, используя рецепты, нужно придумывать, не только как отмерить 300 грамм муки (сколько это стаканов), но и как отмерить нужное количество других продуктов.

Смотрите таблицу соответствия веса и стаканов:

Стакан или чашка на 200 мл, (шт.)	Мука, мелкий порошок (граммы)	Крупа (гречка, рис) в граммах	Крупный порошок (сахар) в граммах	Жидкость (молоко) в мл.	Плотная жидкость (масло) в граммах
1	130	150	190	240	200
3/4	97,5	113	143	180	150
2/3	87	100	125	160	133
1/2	65	75	95	120	100
1/3	43	50	63	80	67
1/4	32,5	38	48	60	50
1/8	16,4	19	24	30	25

Воспользовавшись выше приведенной информацией, вы можете для приготовления блюд правильно отсыпать нужное количество ингредиентов.

Возьмем пример, нужно определить 300 гр. молока, 300 г сахара, 300 грамм муки — сколько это стаканов подскажет вам таблица соответствия стаканов и граммов.

Основной инструмент — столовая ложка

В зависимости от наполненности большой ложки, она может включать в себя от 6 до 45 граммов муки:

6 граммов: необходимо взять большую ложку и всыпать в нее мучной продукт так, чтобы он заполнил мерную емкость вровень с краями, образов идеально гладкую поверхность;
15 граммов: ложка с небольшой горочкой муки, которая равна объему самого прибора;
45 граммов: ложка с большой горкой, которая буквально вываливается за пределы столового прибора.

Есть еще один способ, позволяющий узнать ответ на вопрос: 100 грамм муки – это сколько? Нужно зачерпнуть большой ложкой максимальное количество любого сорта муки и тремя легкими движениями стряхнуть с нее угловатую верхушку. Такой объем будет равен 25 граммам мучного продукта. После этого довольно легко просчитать необходимое количество основного компонента для выпечки. Ведь для этого требуется всего лишь взять 4 большие ложки муки (25 г х 4 = 100 г).

В стакане сколько грамм растительного масла

Растительное масло широко используется для приготовления консервированных заготовок на зиму, добавляется в салаты, выпечку и в другие виды еды

В некоторых рецептурах его приходится измерять другими емкостями для простоты расчетов, однако важно знать, сколько его помещается в емкость 0,2 л и 0,25 мл соответственно. По подсчетам табличных значений получается, что в 200 поместится 180 гр

обычного растительного (подсолнечного масла), а в 250 можно налить 225 г.

Важно знать!

Мы рассмотрели на примере подсолнечного масла. Показатели для оливкового, льняного, миндального и других масел могут незначительно различаться в связи с различными размерами плотности.

Растопленное сливочное масло оказалось плотнее и тяжелее растительных масел. Оказалось, что в мерный элемент 0,2 л его можно поместить в количестве 195 г, а в 250 миллилитров – 245 г. Таким образом, масло является незаменимым ингредиентом многих яств, и его добавление в нужном количестве сможет обеспечить еде должную консистенцию, приятный аромат и насыщенный вкус.

Как взвесить муку без весов

Прибор для измерения массы продуктов есть на кухне далеко не у каждой хозяйки, тем не менее, люди прекрасно справляются даже с очень сложными рецептами. Для того, чтобы отвесить нужную порцию, можно использовать сосуды либо ложки: десертную, столовую, чайную. Имея под рукой один из этих предметов, вы без труда наберете необходимый зернопродукт для выпечки.

Сколько столовых ложек в стакане муки

Зависит от типа и наполненности. Если в граненом 130-160 г, то в нем будет 4,5-5 ст. л. с шапкой. В чайном их пять. Если брать из первого ложки без горки, то получится от шести с половиной до восьми. Если пользоваться чайным, то 8. Многим непонятно, как отмерить 100 грамм муки, не имея под рукой измерительного прибора. Все очень просто: возьмите 5 ст. л. без горки или 3,5 с ней. Сейчас вы знаете, сколько столовых ложек в 100 граммах муки.

Если у вас граненый стакан, то для получения 100 г нужно насыпать столько, чтобы до ободка мучица не доставала примерно на сантиметр. Есть и еще один способ. По чуть-чуть сыпьте мучицу, утрамбовывая ее. Чтобы сделать это, после каждой новой порции нужно тщательно стукнуть посудой по столу. Наберите максимально высокую шапку, какую сможете. У вас выйдет примерно 200-210 г. Затем от полученного объема отделите примерно половинку на глаз. Это и будет 100 г.

Сколько стаканов в килограмме муки

Если у вас очень много зернопродукта, то его легко поделить на порции. Для этого надо иметь представление о том, сколько стаканов муки в 1 кг. Помня всю вышеизложенную информацию, очень легко сделать вывод. Если вы не знаете, как отмерить муку без кухонных весов, используйте граненый стакан. Если вы будете наполнять до ободка, то получится 7,5-8 единиц, в зависимости от плотности зернопродукта и уровня влажности. Если заполнять емкость доверху, то выйдет 6-6,5 штук. В случае с чайным количество будет таким же, при наполнении до ободка.

Ложка

Некоторые люди предпочитают взвешивать ингредиенты при приготовлении пищи. Другие по старинке пользуются подручными средствами. Например, отмерить муку можно с помощью обычной ложки. Она может быть столовой, десертной или чайной. В одной столовой ложке – 30 грамм муки. Поэтому, возвращаясь к предыдущему измерению, можно взвесить ингредиент следующим способом. Сколько муки в стакане? В емкость с тонкими стеклами вмещается 160 грамм муки. Чтобы отмерить 130 грамм продукта, необходимо из стакана отсыпать 1 столовую ложку муки, то есть 30 грамм.

130 грамм муки – сколько это столовых ложек? Теперь, когда известно, что в одном столовом приборе 30 грамм продукта, необходимо поделить 130 на 30. Получается четыре полных и еще примерно треть столовой ложки.

Иностранные меры веса

Мы с мужем частенько любим заглянуть на зарубежные сайты о еде и взять какой-нибудь рецептик на вооружение, но есть небольшая загвоздка — меры веса у них другие. Например, помимо квартов, пинтов и унций они не измеряют стаканами, взамен используют чашки, что согласитесь, для нас не привычно и никак не сравнить с объемом нашего стакана. Поэтому приводим зарубежные меры веса.

Американские меры объема

1 чашка (1 cup)	250 мл
1/4 чашки	60 мл
1/2 чашки	125 л
2/3 чашки	170 мл
3/4 чашки	190 мл
1ч.л. (1 tsp)	5 мл
1 ст.л. (1 tbsp)	15 мл
1 пинта (1 pint)	470 мл
1 кварт (1 qt, qwart)	950 мл
1 жидкая унция (1 fl. oz.)	30 мл

Сколько в стакане грамм молока

Весовые критерии жидких веществ – воды, молока, компота, сока, кефира и так далее, оцениваются несколько иначе в связи с их другими критериями плотности и массовыми характеристиками. Молоко также является неотъемлемым ингредиентом многочисленных яств – подлив, выпечки или блинчиков, поэтому знание того, сколько емкостей (г) его нужно добавить, если в рецептуре указаны наши размерные характеристики, обеспечит вам приготовление вкуснятины.

Важно знать!

Добавлять молоко «на глаз» неприемлемо, поскольку в этом случае можно с ним переборщить, и тесто для выпечки утратит свойства мягкости, эластичности, в результате результат получится не таким, каким должен быть.

Масса молока зависит от его вида.

Есть жидкий элемент, его содержание в небольшом граненом виде посуды 200 миллилитров составляет 200 г, а для 0,25 л – это 250 г.
Немного различаются параметры для сгущенного молока: в 0,2 л поместится 300 гр. сгущенки, а в емкость 250 миллилитров – 300 гр.
Что касается сухого молока, то здесь расчеты также несколько другие: для 0,2 л – это 95 гр., а для 0,25 л – 120 гр.

Важно знать!

Количество молочных разновидностей еды в отличие от молока может также различаться в связи с разными плотностями и весовыми параметрами.

Твердые продукты

Примечание: Представленная таблица мер и весов продуктов в граммах предлагает примерные данные. Точный вес продуктов зависит от их размера и вида.

Наименование продукта	Меры веса в граммах
Ложка	Стакан	Банка 0,5 литра	Банка 1 литр
чайная	десертная	столовая	200 мл	250 мл
Цукаты	10	25	35	220	275	550	1100
Фасоль	5	15	20	175	220	440	880
Чечевица мелкая	5	15	20	175	220	440	880
Горох цельный	5	15	20	160	200	400	800
Чечевица крупная	5	18	25	160	200	400	800
Грецкий орех молотый	10	20	30	155	190	380	760
Изюм	10	20	30	155	190	380	760
Вишня	10	20	30	155	190	380	760
Клюква	10	20	30	155	190	380	760
Смородина	10	20	30	145	180	360	720
Арахис очищенный	8	15	25	140	175	350	700
Фундук очищенный	8	15	25	140	175	350	700
Грецкий орех очищенный цельный	10	20	35	135	170	340	680
Клубника	8	15	25	135	170	340	680
Миндаль очищенный	10	20	30	135	170	340	680
Малина	5	10	20	120	150	300	600

На что обратить внимание при измерении муки ложками?

Измеряя, сколько это столовых ложек – 120 грамм муки, обращайте внимание, какое количество продукта вы набираете в большую ложку (столовую) с горкой (холмиком) или без нее, соответственно, в меньшем количестве. От этого зависит масса муки в ложке, а значит, не учтя эту особенность, вы не сможете определить точное количество ложек для измерения продукта по рецепту

Обратите внимание, что в тех рецептах, что приведены в книгах, газетных статьях и журналах, а также на страницах интернет-ресурсов с применением в качестве эталона меры именно ложки, имеется в виду количество ложек с горкой

Как безошибочно измерить муку стаканом: рекомендации

Если необходимо взвесить немалый объем пшеничной муки стаканом, часто возникают погрешности, поскольку высокой точности добиться очень проблематично. Тем не менее всегда необходимо придерживаться следующих правил:

В мерный или обычный стакан ложкой надо набрать муку аккуратно. Не следует зачерпывать сразу нужное количество, поскольку внутри емкости могут появляться воздушные пустоты.
Во время каждого наполнения емкости муку стоит набрать с горкой. После этого обязательно ножом лишнюю муку надо убрать.
Перед выполнением измерений муку понадобится заранее просеять.
Не стоит муку утрамбовывать прямо в стакане, потому как вес в данной емкости значительно увеличится.
Перед тем как заняться приготовлением выпечки, чтобы измерить указанные ингредиенты, следует пользоваться одним и тем же стаканом либо идентичным – тогда в измерениях не окажется существенных погрешностей.

Вес и объём в гранёном стакане (мл, г)

Сколько мл в стакане? Объём гранёного стакана

– Если наполнить стакан до каёмки, то объём продукта составит 200 мл.

– Если наполнить доверху, то объём будет равен 250 мл.

Сколько грамм в стакане?

Различные продукты имеют разный вес: вода, мука, сахар, соль и т.п. — отмерить вес этих и других продуктов вы можете по таблице.

Если налить до каёмки, то получится 200 грамм воды.

Если налить доверху, то будет 250 г воды.

Сколько весит пустой стакан?

Обычный гранёный стакан (пустой) весит 220-230 г. Вес других стаканов может быть от 170 до 250 грамм.

Поделиться ВКонтактеFacebookОдноклассники

Мой Мир

Проведя мини-исследование нестандартных стаканов мы обнаружили два золотых правила:

1. Если стакан с каёмкой – то надо наполнять до каёмки – тогда получится 200 мл

2. Стакан без каёмки – надо наполнять доверху – тогда получится 200 мл

Но из любых правил могут быть исключения, поэтому, если в быту Вы используете стаканы, отличные от стандартных гранёных, то мы советуем один раз измерить их объём. Эта информация Вам обязательно пригодится при приготовлении блюд, даже если под рукой есть весы.

Как показывает практика, частая работа с весами быстро надоедает, более того, в домашних рецептах продукты часто отмеряются именно по объёму, а не по весу — это делает весы бесполезными во многих случаях.

Объём сыпучих продуктов

Если в рецепте указывают «стакан», имеется в виду тот самый гранёная ёмкость. Он вмещает в себя 200 мл жидкости и различный объём сыпучих продуктов, в зависимости от их плотности и веса. Попробуем разобраться с привычными ингредиентами.

Сколько грамм муки в стакане?

Сыпучие продукты отличаются разным весом, поэтому их объём будет разниться. Часто в рецептах указывается значение (например, «250 грамм муки») и определить, сколько это в стаканах, очень сложно. Чтобы не растеряться, в открытом доступе есть множество таблиц с уже приведёнными данными.

Муку измеряют, пересыпая ложкой, но не утрамбовывая. При попытке спрессовать содержимое стакана, вес будет колебаться, что способно привести к порче блюда. Аналогична ситуация, если взять для измерения влажную ёмкость.

@e-foods.info

Сколько грамм риса в стакане

Рисовая крупа весит гораздо больше муки. Кроме того, крупинки (в силу своей формы) не прилегают друг к другу так плотно, как это происходит с мукой. Соответственно, вес одинакового количества риса и муки будет разным.

Гречка в стакане — объём

Гречневая крупа в нашей стране пользуется особой любовью. Принято кушать кашу из гречки не только на завтрак, но и подавать её в качестве гарнира ко вторым блюдам. Поэтому измерять объём гранёной ёмкостью очень удобно.

@eu.clipdealer.com

Сахар в гранёном стакане

Без сахарного песка не обходится ни один рецепт выпечки. Измерять его удобнее привычным способом — это быстрее и проще. Помните, что пересыпать его нужно в сухую посуду. Влажные стенки добавят веса и приведут к неправильной концентрации при готовке.

Манная крупа в стакане

Манка по своей консистенции и рассыпчатости напоминает сахарный песок. Поэтому вес их одинаков при измерении гранёным стаканом. Объём манной крупы в посуде составляет 200 г

Обратите внимание, что для приготовления каши разной консистенции нужно совсем небольшое её количество

@shutterstock.com

Общая таблица мер

Помимо указанных продуктов, на нашей кухне есть большой ассортимент ингредиентов, измерить которые можно стаканами. Мы приведём сводную таблицу объёмов. Воспользовавшись шпаргалкой, вы сможете приготовить вкусные и полезные блюда.

Сыпучий продукт	Вес при заполнении до краёв без горки (гр)
Пшеничная мука	160
Сахар	200
Соль мелкая	320
Сахарная пудра	180
Крахмал	180
Лимонная кислота	300
Какао	150
Маковые зёрна	155
Овсянка	100
Манная крупа	200
Пшённая крупа	220
Греча	210
Рис	230
Перловка	230
Ячневая крупа	180
Сухари панировочные (измельчённые)	130

Измерять объём сыпучего продукта гранёным стаканом очень удобно. Он присутствует у всех рачительных хозяек в кухне. Если требуется большое количество ингредиента, такая посуда незаменима.

Что влияет на массу сыпучего ингредиента

В Сети много различной информации. Столовая ложка, исходя из одних источников, весит 20-25 граммов, и считается вместе с горочкой и краями, из других – 10-15 граммов. Интересно, кому стоит верить? На самом деле, существует 3 способа, как измерить искомую массу.

Зачерпывая столовой ложкой муку из емкости, следует несколько раз встряхнуть ложку. В результате мы имеем 25 граммов. Если не встряхнуть, а оставить с горкой, получится 30-35 граммов, поровнять с краями уровень – 20 граммов.

Если столовой ложкой вы берете просеянную муку, вес снизится на 5 граммов. Кроме того, на общее количество влияет:

сыпучесть либо влажность продукта;
разновидность смолотых компонентов (мы отмечали, что вес каждого вида муки несколько отличается);
вместимость столовой ложки (стандартной является столовый инструмент 7 см в длину и 4 см в ширину).

Исходя из предложенного материала, несложно понять: даже без кухонных весов можно выбрать способ, чтобы отмерить точное количество муки.

Как отмерить 100 грамм муки в стаканах?

Пожалуй, это самый легкий, быстрый и доступный способ измерения сыпучих ингредиентов. Ведь сегодня абсолютно во всех хозяйственных магазинах продаются специальные мерные стаканчики, выполненные из стекла или пластмассы. После покупки такой посуды вас больше никогда не будет волновать этот кулинарный вопрос.

В том случае, если вы еще не стали обладателями такого полезного кухонного атрибута, то наверняка найдете в доме обычный граненый (стеклянный) стакан, который пользовался большой популярностью в советские времена. Согласно общепринятым кулинарным таблицам, муки в таком сосуде помещается ровно 160 граммов

Однако при заполнении следует обращать внимание на то, чтобы продукт был не просеянным, выкладывать его при помощи ложки, не утрамбовывая, а сверху должна образоваться довольно большая горка. Если же выложить муку в стакан без пышной шапки, а вровень с краями, то ее количество уменьшится до 140 граммов

Для того чтобы получить необходимый объем (100 грамм), следует засыпать мучной продукт на полтора обода ниже.

Сколько граммов весит столовая и чайная ложка муки?

Для того чтобы верно отмерить муку, лучше набирать прямо с упаковки, а просеивать уже после того как отмерите необходимое количество, так как после просеивания мука более «пышная» и объемная, а следовательно в этом же объеме будет меньшее количество г. муки.

В одной столовой ложке без горки (срезанная ровно по краям) 15 г. муки, а вот если набрать ложку с горой, немного струсить чтобы осыпались лишние «пики» получится — 30 г. В чайной ложке без горки (опять-таки срезанная горка) 5 г. муки, а с горкой (обязательно обсыпать выпирающие пики) — 10 г.

Сколько грамм весит столовая и чайная ложка муки?

Также не стоит забывать про десертную ложку, которая наверняка найдется у каждого в доме. Наберите десертную ложку, сбейте острые пики и получится полная ложка с вершинкой — вы получите 20 г. муки, а если отсечь вершину — 10 г.

Сорта и вид муки (объем и вес)

Помимо обычной муки, есть еще другие виды и сорта. Рассмотрим, вес в граммах каждый из них. Как пример, возьмем стакан в 200 ml.

Название	Вес в 200 мл. стакане
Мука ржаная	105 грамм
Мука картофельная	150 грамм
Мука пшеничная 1 сорта	140 грамм
Мука кукурузная	130 грамм

Правила для правильного расчета муки с помощью стакана

Стакан нужно набирать с помощью столовой ложки, нельзя зачерпывать муку с помощью стакана, внутри может образоваться воздух.
Наполняя стакан, муку насыпать с горкой, потом убрать лишнюю муку с помощью ножа, лучше использовать обратную сторону ножа (чтобы не оставалась горка).
Муку нужно предварительно просеять через сито. (тогда результат будет более точным)
Нельзя сильно утрамбовывать муку ложкой.
Найдите себе любимый стакан, которым Вы будете всегда задействовать в измерениях, таким образом результаты будут всегда одинаковыми.

Таблица веса муки в столовых и чайных ложках и стаканах

Ложка — самый популярный способ отмерить муку. Ведь ее модно набирать прямо с пачки, и после этого достаточно струсить и сполоснуть, чтобы привести инвентарь в порядок. Мы предлагаем ознакомиться с таблицей, в которой приведены количество грамм муки и количество ложек.

Мука в граммах	Количество ложек с горками и без них
5	Ч. л. без горки
10	1 ч. л. с горочкой
20	1 десертная с горочкой
30	1 ст. л. с горкой
40	1 ст. л. и 1 ч. л. с горками
45	1 ст. л. с горкой + одна без горки
50	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
55	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
60	2 ст. л. с горками
70	2 ст. л. и 1 ч. л. с горками
80	2 ст. л. и 2 ч. л. с горками
90	3 ст. л. с горкой
100	3 ст. л. и 1 ч. л. с горками
110	3 ст. л. и 2 ч. л. ложки с горками
115	3 ст. л. с горками и 2 ч. л. с горочками
120	4 ст. л. с горками
125	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. без горки
130	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. с горкой
140	4 ст. л. и 2 ч. л. с горочками
150	5 ст. л. ложек с горочками
160	5 ст. л. ложек с горкой и 1 ч. л. с горочкой
175	5 ст. л. с горкой и три ч. л. ложечки с горкой
180	6 ст. л. с большой горкой
200	6 ст. л. с горкой и 2 ч. л. с горкой
220	7 ст. л. с горками и одна ч. л. с горкой
250	8 ст. л. с горками и одна ч. л. с горочкой
260	8 ст. л. с горками и 2 ч. л. также с горочками
280	9 ст. л. ложек с горочкой и дополнительно 1 ч. л. с горочкой
300	10 ст. л. с горками
350	11 ст. л. ложек с горкой и 2 ч. л. с горкой
400	13 ст. л. с горкой и 1 ч. л. ложечка с горкой
450	15 ст. л. ложек с горкой
500	16 ст. л. ложек с горочками и 1 десертная ложечка с горкой (или 2 ч. л. с горками)
600	20 ст. л. ложек с горочками
190	Стакан 250 мл до краев
160	Стакан 250 мл до каемки
150	Стакан 200 мл до краев
130	Стакан 200 мл до каемки

Таблица веса муки в столовых и чайных ложках и стаканах

Мука в граммах	Количество ложек с горками и без них
5	Ч. л. без горки
10	1 ч. л. с горочкой
20	1 десертная с горочкой
30	1 ст. л. с горкой
40	1 ст. л. и 1 ч. л. с горками
45	1 ст. л. с горкой + одна без горки
50	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
55	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
60	2 ст. л. с горками
70	2 ст. л. и 1 ч. л. с горками
80	2 ст. л. и 2 ч. л. с горками
90	3 ст. л. с горкой
100	3 ст. л. и 1 ч. л. с горками
110	3 ст. л. и 2 ч. л. ложки с горками
115	3 ст. л. с горками и 2 ч. л. с горочками
120	4 ст. л. с горками
125	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. без горки
130	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. с горкой
140	4 ст. л. и 2 ч. л. с горочками
150	5 ст. л. ложек с горочками
160	5 ст. л. ложек с горкой и 1 ч. л. с горочкой
175	5 ст. л. с горкой и три ч. л. ложечки с горкой
180	6 ст. л. с большой горкой
200	6 ст. л. с горкой и 2 ч. л. с горкой
220	7 ст. л. с горками и одна ч. л. с горкой
250	8 ст. л. с горками и одна ч. л. с горочкой
260	8 ст. л. с горками и 2 ч. л. также с горочками
280	9 ст. л. ложек с горочкой и дополнительно 1 ч. л. с горочкой
300	10 ст. л. с горками
350	11 ст. л. ложек с горкой и 2 ч. л. с горкой
400	13 ст. л. с горкой и 1 ч. л. ложечка с горкой
450	15 ст. л. ложек с горкой
500	16 ст. л. ложек с горочками и 1 десертная ложечка с горкой (или 2 ч. л. с горками)
600	20 ст. л. ложек с горочками
190	Стакан 250 мл до краев
160	Стакан 250 мл до каемки
150	Стакан 200 мл до краев
130	Стакан 200 мл до каемки

Как отмерить муку

Точное количество муки особенно важно при изготовлении выпечки и десертов, тут никак нельзя ошибиться. Муку удобно накладывать ложкой в стакан и уже затем добавлять к тесту

Нужно знать, что в столовой ложке помещается 30 грамм муки. Конечно, ложками добавлять муку в тесто долго, да и ошибиться можно в счете, поэтому удобнее насыпать муку сначала в стакан, а потом уже стакан пересыпать к тесту.

Стакан нужно использовать граненый, стеклянный. Полный стакан – это 130 г пшеничной муки. Когда насыпаете муку в стакан, не утрамбовывайте ее, не встряхивайте стакан – так муки войдет больше, и, соответственно, пропорция верной не будет

Также обратите внимание – если вам нужно просеять муку, делать это стоит уже после отмеривания необходимого количества, потому что при просеивании мука прибавляет в объеме, становится воздушнее, а значит, в равных объемах непросеянная мука будет тяжелее просеянной. Если ошибетесь в этом пункте, можно и в лужу сесть с блюдом, так что не забывайте об этом

Как правильно варить манную кашу (пропорции на 1 литр)?

Еще один отличный способ варки каши, ведь в ней тоже не будет комочков. В основе, как и в предыдущем рецепте, лежит добавление крупы в холодное молоко, но сам процесс немного отличается. Обязательно попробуйте и вы удивитесь, насколько, оказывается, все просто!

Пропорции указаны на большую компанию из одного литра молока.

молоко – 1 л;
манка – 6 ст.ложек;
сахар – 2 ст.ложки;
соль – щепотка;
сливочное масло – по вкусу.

Наливаем один стакан молока и убираем его в сторону. Он нам пока не понадобится.
Остальное молоко выливаем в кастрюльку и ставим на огонь.
Как только молоко закипит, убавляем огонь до минимума.
Теперь берем стакан с холодным молоком, который мы отлили ранее, и заливаем им манную крупу. Перемешиваем все ложкой до однородности.
Теперь вливаем получившуюся массу в уже закипевшее молоко, снова доводим до кипения, периодически помешивая.
После закипания варим еще 4-5 минут.
В конце варки добавляем соль и сахар, перемешиваем и подаем на стол, добавив кусочек сливочного масла по вкусу.

Таблица веса муки в столовых и чайных ложках и стаканах

Мука в граммах	Количество ложек с горками и без них
5	Ч. л. без горки
10	1 ч. л. с горочкой
20	1 десертная с горочкой
30	1 ст. л. с горкой
40	1 ст. л. и 1 ч. л. с горками
45	1 ст. л. с горкой + одна без горки
50	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
55	1 ст. л. и 2 ч. л. с горками
60	2 ст. л. с горками
70	2 ст. л. и 1 ч. л. с горками
80	2 ст. л. и 2 ч. л. с горками
90	3 ст. л. с горкой
100	3 ст. л. и 1 ч. л. с горками
110	3 ст. л. и 2 ч. л. ложки с горками
115	3 ст. л. с горками и 2 ч. л. с горочками
120	4 ст. л. с горками
125	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. без горки
130	4 ст. л. с горками и 1 ч. л. с горкой
140	4 ст. л. и 2 ч. л. с горочками
150	5 ст. л. ложек с горочками
160	5 ст. л. ложек с горкой и 1 ч. л. с горочкой
175	5 ст. л. с горкой и три ч. л. ложечки с горкой
180	6 ст. л. с большой горкой
200	6 ст. л. с горкой и 2 ч. л. с горкой
220	7 ст. л. с горками и одна ч. л. с горкой
250	8 ст. л. с горками и одна ч. л. с горочкой
260	8 ст. л. с горками и 2 ч. л. также с горочками
280	9 ст. л. ложек с горочкой и дополнительно 1 ч. л. с горочкой
300	10 ст. л. с горками
350	11 ст. л. ложек с горкой и 2 ч. л. с горкой
400	13 ст. л. с горкой и 1 ч. л. ложечка с горкой
450	15 ст. л. ложек с горкой
500	16 ст. л. ложек с горочками и 1 десертная ложечка с горкой (или 2 ч. л. с горками)
600	20 ст. л. ложек с горочками
190	Стакан 250 мл до краев
160	Стакан 250 мл до каемки
150	Стакан 200 мл до краев
130	Стакан 200 мл до каемки

Таблица

Грамм муки	Количество столовых ложек	С горкой
25 грамм	1	0.83
24 грамм	0.96	0.8
30 грамм	1.2	1
35 грамм	1.4	1.17
40 грамм	1.6	1.33
45 грамм	1.8	1.5
50 грамм	2	1.67
55 грамм	2.2	1.83
60 грамм	2.4	2
65 грамм	2.6	2.17
70 грамм	2.8	2.33
75 грамм	3	2.5
80 грамм	3.2	2.67
90 грамм	3.6	3
100 грамм	4	3.33
150 грамм	6	5
200 грамм	8	6.67
250 грамм	10	8.33
300 грамм	12	10
400 грамм	16	13.33
500 грамм	20	16.67
600 грамм	24	20
700 грамм	28	23.33
800 грамм	32	26.67