Сколько миллилитров в стакане
Содержание сахара (%) в полученном растворе. можно получить по формулам, решение, которое я не понимаю … Тема: Какой вес вы можете получить?
Смесь сероводорода с избытком кислорода (ню) выдували в герметичном контейнере объемом 1,5 литра. Продукты реакции растворяли в 49,2 мл воды, а кислоты получали в процентном отношении по массе воды. Тема: Какой вес вы можете получить?
Подготовьте сахарный раствор 30 г 10% … Тема: Подготовка решения
Какое количество кислорода может быть получено из 400 литров воздуха, если объем кислорода в воздухе составляет 21% … Тема: Согласно уравнению термохимической реакции
Как определить наполненность стакана
Мы не будем рассуждать, наполовину полон ли стакан, или наполовину пуст. Главный вопрос: как определить, что продукт занимает ровно 50% от общего объема? Если стакан обычный, прозрачный и граненый, не имеющий насечек, выход один — ориентироваться «на глазок». При этом нужно помнить, что форма этого предмета снизу уже, чем сверху, поэтому середина объема будет находиться выше срединной линии высоты. Каким бы ни был стакан по форме, простым или с фигурными, ромбовидными гранями, его вместимость составляет 200 мл. Напомним, что для граненой емкости с каемкой данный объем достигается ровно на этой линии. Гораздо проще воспользоваться специальным мерным стаканчиком, на котором нанесены деления, отмеряющие вместимость с определенным шагом. Есть и такие экземпляры, которые имеют несколько градуировок для различных продуктов. Облегчить себе жизнь можно, нарисовав отметки маркером на одном из приспособленных для измерения стаканов, но гораздо удобнее сразу приобрести кухонные весы. Так больше не нужно будет судорожно подсчитывать, 1/2 стакана — это сколько.
Возможный вес и объём в продуктах
Если, например, в рецепте сказано, нужно взять стакан муки, то количество грамм можно взвесить, сколько муки туда поместится. Но во многих рецептах указано, что нужно именно определённое количество в граммах, а когда под рукой весов не будет, придётся измерять ёмкостями, что есть на кухне. Существует специальная таблица, которая указывает количество грамм продукта в еёмкости.
Мука
Просеянной муки в ёмкости будет меньше, чем непросеянной. Так, непросеянной муки вмещается 180 грамм, просеянной – 150 г.
Соль
Соли обычно помещается 320 грамм. Здесь речь идёт об обычной поваренной соли. Данные по морской и слишком мелкой могут отличаться.
Вода
В стакан поместится 250 грамм воды, только налить его нужно до краёв. Но стоит учитывать, что горячая вода имеет больший объём, чем холодная, поэтому нужно учесть и данный момент.
Крупа
Разные крупы, которые нужно измерить, имеют разный вес. Но их нужно учитывать, чтобы правильно соблюдать пропорции при приготовлении.
Гречневой каши помещается 210 грамм, риса – 230, манной крупы – 200. Сейчас в помощь хозяйкам есть в магазинах большой выбор мерных стаканов со шкалой, на которой обозначены данные для нескольких видов круп и жидкостей.
Схема измерений стакана в отношении к продуктам.
Сколько миллилитров молока в граненом стакане?
В одном граненом стакане, наполненном до верху (до каемки) вмещается 250 мл молока.
В 1 граненом стакане, наполненном до риски вмещается 200 мл молока.
Как можно отмерить необходимое количество молока в граммах с помощью граненого стакана?
- 800 грамм молока – это сколько стаканов? 800 г молока = 4 граненых стакана молока, наполненных по риску (не полных).
- 750 грамм молока – это сколько стаканов? 750 г молока = 3 полных граненых стакана молока, наполненных по каемку.
- 700 грамм молока – это сколько стаканов? 700 г молока = 3,5 стакана молока, наполненных по риску.
- 600 грамм молока – это сколько стаканов? 600 г молока = 3 стакана молока, наполненных по риску.
- 500 грамм молока – это сколько стаканов? 500 г молока = 2 граненых стакана молока, наполненных по каемку.
- 400 грамм молока – это сколько стаканов? 400 г молока = 2 стакана молока, наполненных по риску.
- 300 грамм молока – это сколько стаканов? 300 г молока = 1,5 стакана молока, наполненных по риску.
- 250 грамм молока – это сколько стаканов? 250 г молока = 1 полный граненый стакан молока.
- 200 грамм молока – это сколько стаканов? 200 г молока = 1 граненый стакан молока, наполненный по риску.
- 150 грамм молока – это сколько стаканов? 150 г молока = 10 столовых ложек молока.
- 100 грамм молока – это сколько стаканов? 100 г молока = половина граненого стакана молока.
Немного математики и физики
Чтобы иметь возможность оперировать единицами измерения и переводить их одно в другое, необходимо понимать их суть в математическом и физическом смысле. Простейшие формулы и табличные показатели помогут объяснить, почему, например, 100 мл молока не могут быть 100 гр в рецепте.
Для начала вспомним, как измеряется масса продуктов. В рецептах вес сыпучих и твердых ингредиентов обычно указывается в миллиграммах, граммах, реже в килограммах. В цепочке измерений, это наименьшие показатели, за которыми идут центнер и тонна. Объем же жидких ингредиентов измеряется миллилитрами или литрами, после которых идет уже куб.
И в одном и в другом случае каждая последующая единица измерения больше предыдущей в 1000 раз.
В кулинарии очень часто объем сыпучих продуктов измеряют тарой для жидкости. И чтобы понять, сколько же грамм в одном миллилитре, следует вспомнить о плотности вещества.
Плотность (Р) – это отношение единицы массы к единице объема.
P=m/v = масса/объем=гр/мл,
К примеру, 1 гр чистой воды помещается в 1 мл. Но это утверждение не верно по отношению к другим жидкостям, т.к. они имеют совсем другую плотность. Если стакан воды объемом 200 мл будет равен 200 гр, то масло, молоко и другие жидкости будут иметь разный вес в граммах из-за своей плотности.
Соответственно ведут себя и сыпучие продукты. Стакан сахара объемом 250 мл никак нельзя заменить на 250 гр, отмерив их на весах, потому что из-за своей плотности, масса сахара в стакане всего лишь 200 гр.
ВЫВОД.
Если в рецепте указано количество продукта в милилитрах, то для перевода их в граммы следует воспользоваться формулой, если знаете плотность продукта, или проверить данные по таблице конверсий.
Калькулятор индекса массы тела
Калькулятор расхода калорий за сутки
Советы по отмериванию продуктов
- При отмеривании продуктов пользуйтесь одним и тем же стаканом. Если вы будете использовать разную тару, объем которой может довольно значительно отличаться, то может получиться так, что пропорции не будут соблюдены.
- Если у вас еще не слишком много опыта в кулинарии, то для вас оптимально будет измерять продукты в единых единицах измерения: или все отмеряется в граммах, или все в миллилитрах, так вероятность ошибиться меньше.
- При отмеривании продуктов при помощи стакана наполняйте его до самых краев. Если необходимо отмерить по 1/2 стакана разных продуктов, лучше всего сделать на стакане отметку, до какого уровня вы его заполняете.
- Вязкие и густые продукты, такие как мед, варенье, сметана, нужно перекладывать в стакан при помощи ложки, при этом обязательно следить, чтобы не образовалось пустот.
- Просеивать муку нужно после отмеривания, если в рецепте не указано иное.
Соблюдение нехитрых правил всегда гарантирует вам успех на кухне и множество комплиментов от близких и друзей.
Объём других стаканов
Если раньше на кухне большинства хозяек можно было встретить лишь гранёные стаканы, то сегодня ассортимент пополнился самыми разнообразными моделями. Есть виды с тонкими и толстыми стенками, большие и маленькие, с гранями и без них
Для замера необходимого сырья хозяйка может воспользоваться первым попавшимся под руку изделием, потому важно знать величину каждого их них:
- Если наливать жидкость до края верхней каёмочки, получится двести миллилитров.
- При наполнении разновидности без каёмки до самого края, ёмкость также составит 200 мл.
- Украшенная фигурными гранями, вмещает 200 миллилитров жидких и столько же грамм сухих продуктов.
- Тара с гранями, имеющими форму ромба, часто изготавливается без каёмочки. В неё можно налить двести мл жидкости или насыпать 200 грамм сухого сырья.
- Пивной вмещает пол-литра.
- Величина гранёной рюмки не превышает 150 мл.
- В маленькой рюмке — 50 мл жидкости.
Сейчас в продаже можно встретить модели, изготовленные из тонкого пластика – очень популярный вариант для отдыха на природе. Вместительность их меньше по сравнению со стандартными. Кроме того, пластиковые разновидности также бывают разных размеров:
- маленький вмещает до 100 мл;
- средний – до 200;
- объём большого достигает 500.
@youla.ru
Не стоит забывать о специальных стаканчиках для кофе, которые можно встретить во многих сетевых заведениях.
Размеры в миллилитрах:
- Шорт. Как утверждают бариста – это оптимальный вариант для капучино. Вмещает 225.
- Толл. Стандартный тип для кофе. Ёмкость – 354.
- Гранде. Подходит для латте и прочих коктейльных разновидностей бодрящего напитка. Объём – 473.
- Венти. В переводе с итальянского означает «двадцать» — столько унций вмещается в посуду ёмкостью 591.
- Дэми. Самый маленький вариант, предназначенный для эспрессо или американо. В нём – 84.
Американское количество и вес
3000 мл Удаление шума = 700 … 2500 мл Кисть = 700 … 2500 мл Stewpan = 700 … 2500 мл Сток = 100 мл Обычная пластина = 250 мл Глубокое блюдо = 500 мл Ведро = 2000 … 10 000 мл Шприц = 1 … 100 мл Пипетка = 1 … 100 мл
Примечание. Объем может варьироваться в зависимости от конструктивных особенностей продукта.
Эта страница представляет собой очень простой расчет и ответ на вопрос — 150 миллилитров — это количество граммов, ложек, очков и других продуктов.
Это самый простой калькулятор для преобразования 150 мл в другие тома.
РЕШЕНИЯ
W = m растворенного вещества / м раствора Предположим, что одна чашка сахара находится в чашке, что составляет 9 грамм масса воды примерно равна ее объему w сахара по кругу = 9 г: 300 г = 0,03 (что соответствует 3%) w сахара в контейнере = 9 г: 200 мл = 0,045 (4,5%)
Речь идет только об использовании формулы
Похожие вакансии:
- 1) Какой объем 5% от плотности 1,1 г / мл щелочного Ba (OH) 2 следует взять для нейтрализации 10 мл 0,1 М раствора соляной кислоты? 2) Что такое молярная концентрация 10,06% раствора … Тема: Сколько кислоты
- В 70 мл воды добавляли 70 г 8% -ного раствора сахара.
Десертная, кофейная и другие ложки
Существует более разновидностей 10 ложек, которые используются для употребления определенных блюд или напитков. Каждая из них имеет индивидуальные параметры – длину рукоятки, емкость черпала.
Основные виды ложек:
- Десертная – занимает промежуточное положение между столовой и чайной, вместимость составляет 10 мл. Используется для употребления десертов – суфле, мороженого, пудингов, муссов и т.д.
- Барная – ложечка с длинной рукояткой, которая используется барменами для приготовления коктейлей, миксов. Вместимость черпала стандартная и составляет 3.7 мл.
- Кофейная – ложечка, которая подается вместе с кофе. Она бывает большой и маленькой. Длина ручки первой составляет 14.5см, а длина второй – 11.5 см.
- Для грейпфрута – маленький столовый прибор, который по объему не отличается от чайной ложки. Но на черпале есть небольшие зазубрины, облегчающие отделение мякоти от кожуры.
- Для икры – миниатюрная ложечка вместимостью до 3 мл, которая изготавливается из инертных материалов – перламутра, хрусталя, золота и т.д.
В русскоязычных рецептах в качестве мерного инструмента фигурируют преимущественно чайная и столовые ложки, реже – десертная.
Как измерить объём стакана
Измерить объём стакана проще всего наливая в него воду из мерного стаканчика.
Но более точно можно определить объём лишь с помощью весов.
Сначала настройте весы на измерение в граммах.
Если у ваших весов есть функция коррекции нуля или «компенсация тары» (есть у всех электронных весов), то вы можете сразу получить вес воды налитой до каёмочки и доверху.
Если коррекции нуля нет, то: – сначала взвесьте пустой стакан (1), – затем наполните его водой до каёмочки, взвесьте (2); – потом заполните доверху, снова взвесьте (3).
Из полученных значений в граммах (2 и 3) надо вычесть вес самого стакана (1).
Результатом будет чистый вес налитой воды, который будет в точности соотвествовать объёму стакана, выраженному в миллилитрах (мл).
В кулинарии, да и просто в жизни часто возникает необходимость измерить с помощью стакана объем муки, воды, молока и т.д. Но стаканы бывают разные, поэтому мы решили измерить разлиные стаканы, чтобы привести всё к общему знаменателю. Прежде всего, нас интересуют ответы на вопросы:
1. Каков объем стакана (сколько мл). 2. Сколько грамм воды помещается в стакане. 3. Как следует наполнять стакан, чтобы получить 200 мл. 4. Сколько весит пустой стакан.
Итак, в нашем распоряжении оказалось четыре типа стаканов. Все измерения производятся на медицинских весах с точностью 0,1 г.
Разновидности граненых стаканов
Чаще всего при словах «граненый стакан» мы представляем классический вариант. Стакан с 14 или 16 гранями и ободком сверху. Существует версия, что количество граней связано с 14 союзными республиками, а широкий ободок представляет Россию, объединяющая их. Объем классического варианта — 200 мл до ободка, 250 мл да края. Цена такого стакана в СССР менялась и зависела от количества граней. Она выбивалась на донышке с обратной стороны. Самый дешевый имел 10 граней и у него была смешная стоимость — 3 копейки.
Но кроме всем привычного варианта существуют еще несколько.
Стакан № 33 с каймой 200мл
Стакан 33 является классикой. До каймы объем 200 миллилитров, полный стаканчик — 250 миллилитров.
На дне такого стаканчика выбита цена 14 копеек.
Маленький стакан № 42, имеющий фигурные грани
У этого вида нет каймы. Чтобы измерить с его помощью 200 мл воды, нужно заполнить его до края.
В пустом виде такой стакан весит 206 граммов.
Стакан с гранями в виде ромбов
Образец тоже без каймы. Сколько мл воды входит в него? Наполненный до краев вмещает все те же двести миллилитров. А вот пустой он полегче — 173 грамма.
Граненая стопка
Уменьшенная копия стакана без каймы. До краев входило сто миллилитров воды. Еще один миф появления крылатой фразы «выпить по 100 грамм» связывают именно с этим миниатюрным стаканчиком.
Также пользовались популярностью граненые стопки, которые смотрелись изящней. Мужчины пили из стопок, а женщинам наливали в рюмки более слабые алкогольные напитки.
Математика в быту – ничего сложного
Всего семь единиц измерения позволяют описать все процессы, происходящие во вселенной. Они образуют интернациональную систему СИ, сформировавшуюся окончательно в 1960 году.
Вероятно, прошло недостаточно много времени с тех пор, но метрические меры, принятые во всем мире как международный стандарт, до сих пор заменяют дюймами, фунтами, галлонами и прочей архаичной ересью, усложняя и без того непростую жизнь.
Так и у нас, по сей день используют литр в качестве меры объема, несмотря на то, что это устаревшая величина французского происхождения. Привычка – страшная сила. «Живучесть» литра еще объясняется и тем, что он легко переводится в СИ, ведь 1000 л воды соответствуют ее 1 куб.м, а метр входит в эту систему.
Древние греки придумали указывать множители, добавляя к величине приставки. К таковым, чаще всего использующимся в быту, относятся «кило» и «милли», хотя существует и множество других.
Итак, «милли» обозначает деление, а «кило» — умножение на тысячу. То есть, килограмм – это грамм умноженный на тысячу (1000 граммов) а, соответственно, миллиграмм — не что иное, как одна тысячная часть грамма.
Такой подход справедлив для абсолютно любых мер. Не было бы ошибкой сказать, например, килолитр (1000 л), но на практике принята другая единица декалитр. Приставка «дека» означает умножение на 10. То есть декалитр – это ведро, к примеру, воды или чего-то еще.
Советы
Готовясь приготовить новое блюдо, нужно иметь под рукою нужные измерительные приборы. С ними процесс изготовления существенно упростится и вам не придется разламывать голову над тем, сколько же ложек либо стаканов нужно взять.
Но бывают случаи, когда у хозяйки не оказывается нужных устройств. В данном случае вам на помощь придут описанные меры для воды. Стоит напомнить, что для изготовления 1-го блюда лучше воспользоваться единым измерительным прибором. Если вы начали измерять стаканами, то нельзя перебегать на ложки либо кружки. По другому вы рискуете просто запутаться и получить достаточно внезапный итог готового блюда.
Готовьте с наслаждением и в неплохом настроении, тогда у вас будут получаться замечательные кулинарные шедевры, которые никого не оставят флегмантичным.
Старинный стакан с ромбовидными гранями
Пустой стакан весит 173 грамм.
Этот стакан не имеет каемки. Если этот стакан доверху наполнить водой (пока не начнет выливаться), то объем вместившейся воды будет равным 200 мл, а ее масса 200 г. (проверено экспериментально).
Этот стакан следует наполнять доверху — это соответствует объему 200 мл, или массе воды 200 грамм.
Все испытанные стаканы позволяют измерять объем 200 мл. Поэтому в каждый стакан можно набрать ровно по 200 грамм воды, при соблюдении следующих условий:
Стаканы с каемкой следует наполнять ровно до каемки.
Стаканы без каемки следует наполнять доверху.
Данные по испытанным стаканам сведены в таблицу.
Как отмерить объем или массу воды с помощью стакана
Пустой стакан | Тип стакана | Вес пустого стакана, (г) | Масса воды, (г) | Объем, (мл) | Стакан с водой |
---|---|---|---|---|---|
Граненый стакан с каемкой (стакан №33) | 221 | 200 | 200 | ||
Толстый стакан с каемкой (стакан №24) | 226 | 200 | 200 | ||
Маленький стакан с фигурными гранями (стакан №42) | 206 | 200 | 200 | ||
Старинный стакан с ромбовидными гранями | 173 | 200 | 200 |
Рубрики: | кулинария |
это интересно Метки: кулинария это интересно
Рецепты блюд, дозировка лекарств и многие подобные вещи наводнены значениями, выраженными в, казалось бы, знакомых единицах измерений, таких как литр, грамм, миллиметр кубический и прочими. Но не каждый, точнее, абсолютное большинство, знает, как эти величины связаны между собой.
Поэтому многие хозяйки, например, привыкшие к использованию мерного стакана, испытывают определенные трудности, если в рецепте указаны массы продуктов для приготовления блюда или наоборот.
Сколько миллилитров воды или молока в стакане
Ответ на этот, с первого взгляда, сложный вопрос лежит на поверхности. Чтобы получить его, нужно знать объем этого стакана и элементарную арифметику (умение делить, умножать, складывать и вычитать числа).
По большому счету, такая постановка вопроса как минимум некорректна. И воды, и молока, да хоть бензина, в стакане будет одинаковое количество миллилитров. В соответствии с этим принципом производятся всем хорошо известные мерные стаканы.
Если взять 1 граненый стакан, например, то, заполненный до краев, он будет содержать 200 мл, по риску – 180 мл и так далее. Учитывая конусность такого стакана, 100 мл, будет занимать чуть больше его половины, а 50 мл около четверти.
Таким образом, стандартной емкостью можно с определенной точностью, вполне достаточной для кулинарии, можно сформировать требуемые объемы, например, 300 или 500 мл.
При этом нет разницы, какую жидкость нужно отмерить и какой мерной емкостью
Важно лишь знать величину этой емкости в миллилитрах
Хорошая хозяйка с большим кулинарным опытом «на глаз» может получить требуемый объем продукта не хуже любого прибора, используя при этом стандартные емкости, необязательно стакан.
Измерение сыпучих продуктов
При приготовлении каш, выпечки и других блюд часто бывает необходимо отмерить стаканом сыпучие продукты. В рецепте, например, вы видите: «Возьмите полстакана кукурузной муки». Но нигде нет пояснения, 1/2 стакана — сколько будет в граммах? Если у вас есть весы, то вы можете определить объем своего стакана, а затем отмеривать сухие продукты, ориентируясь на вес. В том же случае, если весов у вас нет, то для определения веса и объема сыпучих ингредиентов, а также соответствия их мерной таре, существуют специальные таблицы. По ним вы без труда определите, сколько это — 1/2 стакана.Вес сыпучих компонентов
Название продукта | Масса продукта в 1/2 стакана |
Мука пшеничная не просеянная | 90 г |
Мука пшеничная просеянная | 75 г |
Песок сахарный | 100 г |
Пудра сахарная | 60 г |
Сухой горох | 115 г |
Рис | 110 г |
Гречневая крупа | 105 г |
Манная крупа | 100 г |
Овсяные хлопья | 30 г |
Английские рецепты
Британская чашка равняется 284 граммам. Конечно, 4 грамма обычно округляются до нуля.
Жидкости. Чаще всего в британских рецептах измеряют жидкости не чашками, а унциями, пинтами и галлонами.
1 галлон — 4 кварты — 8 пинт — 4,5 л 1 кварта — 2 пинты — 1,13 л 1 пинта — 0,57 л (ср. с американской пинтой — 0,47 л) 1 гилл — 142,5 мл Английская жидкая унция — 28,4 мл
Английские бутылки. Часто в рецептах можно встретить объем «1 бутылка молока». Имейте в виду, что это не литр. И бутылка виски у англичан — это не 0,5 л.
1 бутылка молока — 946 мл 1 бутылка виски — 757 мл 1 бутылка вина — 750 мл (хотя бы тут совпадает с нашим вином) 1 бутылка шампанского — 630 мл 1 винная рюмка, может переводиться как «бокал», — 2 жидкие унции — 56,8 мл По другим данным, 1 винная рюмка равна 5 ст. л. — или ½ гилла — 71 мл
Сколько граммов в миллилитре: расчёт и таблицы
Для того чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, необходимо соблюсти пропорции ингредиентов. В связи с этим часто возникает вопрос – сколько граммов в миллилитре? Не всегда под рукой есть кухонные весы или мерный стакан. Для начала давайте разберемся с понятиями, что же такое грамм и миллилитр.
Грамм – единица массы, равная одной тысячной доле килограмма. В граммах измеряется масса тела.
Литр – единица измерения объема, равная одному кубическому дециметру. Литр – внесистемная единица. В кулинарии обычно пользуются миллилитрами, один миллилитр равен одной тысячной доле литра или одному кубическому сантиметру.
Как же соотносятся между собой эти две величины, сколько в одном грамме миллилитров? С научной точки зрения так формулировать вопрос нельзя. Вспомним физику. Чтобы вычислить массу, необходимо объем умножить на плотность вещества. Плотность вещества можно найти в любом физическом справочнике.
Основная формула перевода грамм в миллилитры и наоборот
Плотность воды можно принять равной единице. Поэтому, если речь идет о воде, то ответ на вопрос, 500 г, это сколько миллилитров, будет таким – 500 г воды соответствует пятистам миллилитрам. Но разные жидкости имеют разную плотность.
Плотность молока равняется 1,03 г/см куб. Поэтому если вы хотите получить ответ на вопрос, 200 граммов молока, это сколько миллилитров, необходимо проделать следующие действия:
- Из приведенной выше формулы получаем, что объем равен массе, деленной на плотность.
- Подставляем эти значения.
200 грамм молока в миллилитрах
Следовательно, 200 г молока имеют объем 194,17 мл.
Плотность подсолнечного масла составляет 0,93 г/см куб. Если вас интересует, сколько в одном миллилитре граммов масла, произведем следующий подсчет.
Сколько грамм подсолнечного масла в одном миллилитре
Перейдем на более понятные величины, один литр подсолнечного масла имеет массу 930 г.
Плотность сыпучих веществ еще меньше. Если в рецепте у вас присутствует мука, и вы хотите знать, 250 г муки это сколько миллилитров, воспользовавшись формулой, вы сможете это подсчитать. Вам необходимо массу разделить на плотность, которая для муки составляет 0,59 г/см куб.
Сколько миллилитров 250 грамм муки
Таким же образом определим, 100 г сахара это сколько миллилитров? Плотность сахара равна 0,8 г/см куб.
100 грамм сахара в миллилитрах
Многие продукты при приготовлении блюд используются в очень малых количествах. Удобнее знать, сколько продукта содержится в столовой или чайной ложке.
Рекомендуем: Хочу научиться готовить торты дома
Столовая ложка содержит:
- мак – 15 г;
- крахмал кукурузный – 30 г;
- сахарная пудра – 25 г;
- соль – 30 г;
- сода – 28 г;
- какао – 20 г;
- корица – 20 г.
В чайную ложку помещается:
- мак – 5 г;
- крахмал кукурузный – 10 г;
- сахарная пудра –8 г;
- соль –10 г;
- сода – 12 г;
- какао – 10 г;
- корица – 8 г.
Понимая, сколько граммов в миллилитре, можно в принципе обойтись без столовых приборов, мерных стаканов и других приспособлений для того, чтобы отмерить практически любой продукт. Кроме того, таблица поможет вам не только при выпечке кондитерских изделий, с ее помощью можно отмерить крупу для варки каши, сахар, подсолнечное масло для рецептов из несладких продуктов и так далее. А также произвести расчёт, зная, сколько миллилитров в одном грамме воды, можно легко рассчитать, сколько жидкости потребуется на тот или иной рецепт
Опытные хозяйки понимают, насколько важно соблюдение пропорций – точно отмеренное количество ингредиентов будущего блюда позволяет сделать всё правильно и не испортить продукты. Поэтому, если у вас возник вопрос, сколько граммов в миллилитре – таблица поможет рассчитать вес компонентов верно
Как измерить объём стаканов
Чтобы узнать вместительность стеклянной посуды, можно воспользоваться специальной кухонным приспособлением с нанесённой шкалой. Но вычислить истинный объём получится лишь с помощью весов. Первым делом следует произвести настройку бытового прибора. Если он оборудован функциями «Компенсация тары» или «Нулевая опция», то с их помощью можно без проблем вычислить вместительность. Если подобных настроек нет, поможет следующая инструкция:
- Прежде всего, необходимо узнать точную массу пустой тары. Это можно сделать, поместив ёмкость на весы.
- Наполнить чистой водой до самого края.
- Поставить на включённые весы.
- Из значений, полученных путём взвешивания, следует вычесть массу пустого предмета.
Согласно приведённой инструкции, во все привычные виды вмещается 200 мл чистой воды. Но при вычислениях нужно учитывать несколько нюансов:
- если посуда украшена каёмочкой, то наливать жидкость следует до её нижней границы;
- при отсутствии линии в верхней части изделия содержимое должно доходить до краёв.
Мерные таблицы различных продуктов
- весы
- безмен
- мерный стаканчик
- мерная ложка (кувшин) с электронными весами
- ложка чайная
- ложка столовая
- стакан граненый
- стакан тонкостенный
- специальный набор мерных ложек (даже в «Фикс Прайсе» можно приобрести)
Показать слайдшоу Также в связи с вышеизложенной проблемой «разной посуды» в начале хотелось бы привести общие правила измерения продуктов.
Наименование продукта | Стакан граненный — 200 мл (гр) | Стакан тонкий — 250 мл (гр) | Ложка столовая | Ложка чайная |
МУКА И КРУПЫ | ||||
Мука пшеничная | 130 | 160 | 20 | 10 |
Крупа манная | 150 | 200 | 16 | 4 |
Крупа гречневая | 170 | 200 | 20 | 5 |
Крупа перловая | 200 | 230 | 23 | 6 |
Крупа пшенная | 190 | 225 | 20 | 5 |
Крупа яневая | 190 | 225 | 20 | 5 |
Крупа овсяная | 130 | 170 | 18 | 5 |
Крупа кукурузная | 145 | 180 | 20 | 6 |
Овсяные хлопья (Геркулес) | 70 | 90 | 12 | 3 |
ДРУГИЕ СЫПУЧИЕ ПРОДУКТЫ | ||||
Горох | 190 | 230 | 20 | 5 |
Желатин | ———— | ———— | 15 | 5 |
Крахмал | 130 | 160 | 30 | 10 |
Кофе | ———— | ———— | 20 | 10 |
Какао | ———— | ———— | 15 | 5 |
Лимонная кислота | 250 | 300 | 30 | 10 |
Мак | 125 | 155 | 15 | 5 |
Разрыхлитель | ———— | ———— | 15 | 5 |
Рис | 180 | 240 | 30 | 10 |
Сахарная пудра | 140 | 190 | 24 | 8 |
Соль мелкая | 320 | 400 | 30 | 10 |
Сахарный песок (сахар) | 160 | 200 | 25 | 7 |
Сода | 160 | 200 | 28 | 12 |
Фасоль | 190 | 230 | 20 | ———— |
Чечевица | 190 | 210 | ———— | ———— |
Наименование продукта | Стакан граненный — 200 мл | Стакан тонкий — 250 мл | Ложка столовая | Ложка чайная |
Варенье | 270 | 325 | 35 | 15 |
Вода | 200 | 250 | 15 | 5 |
Йогурт | 250 | ———— | 20 | 10 |
Кефир, ряженка | 250 | ———— | 18 | 6 |
Майонез | 260 | ———— | 25 | 8 |
Мед | ———— | ———— | 21 | 17 |
Молоко | 200 | 250 | 15 | 5 |
Ликер | ———— | ———- | 20 | 7 |
Растительное масло | ———— | ———— | 17 | 5 |
Сливки | 200 | 250 | 15 | 5 |
Сметана | 210 | 260 | 25 | 10 |
Сгущенное молоко | ———— | ———— | 30 | 12 |
Сливочное растопленное масло | ———— | ———— | 25 | 8 |
Соевый соус | 230 | ———— | 21 | 7 |
Томатная паста | ———— | ———— | 30 | 10 |
Уксус столовый | 200 | 250 | 15 | 5 |
- Сколько мл в столовой ложке? В столовой ложке 15 мл = 3 чайных ложки
- Сколько мл в чайной ложке? В чайной ложке 5 мл
- Сколько мл в десертной ложке? В десертной ложке 10 мл = 2 чайных ложки
- Сколько мл в граненом стакане? В граненом стакане 200 мл
- Сколько мл в чайном (тонком) стакане? В чайном стакане 250 мл
Наименование продукта | Стакан граненный — 200 мл | Стакан тонкий — 250 мл | Ложка столовая | Ложка чайная |
Арахис | 140 | 175 | 25 | 8 |
Брусника | 110 | 140 | 20 | ———— |
Вишня | 130 | 165 | ———— | ———— |
Грецкий орех | 130 | 165 | 30 | 10 |
Голубика | 160 | 200 | 25 | ———- |
Ежевика | 150 | 190 | 30 | ———- |
Изюм | 155 | 190 | 25 | 7 |
Кедровый орех | 110 | 140 | 10 | 4 |
Клубника | 120 | 150 | 25 | ———- |
Клюква | 115 | 145 | 25 | ———- |
Крыжовник | 165 | 210 | 35 | ———— |
Малина | 145 | 180 | 30 | ———- |
Миндаль | 130 | 160 | 30 | 10 |
Семечки подсолнуха | 135 | 170 | 25 | 8 |
Смородина черная | 125 | 155 | 25 | 8 |
Смородина красная | 140 | 175 | 30 | 10 |
Тыквенные семечки | 95 | 125 | 20 | 7 |
Фундук | 130 | 160 | 30 | 10 |
Черника свежая | 160 | 200 | 35 | ——— |
Черника сушеная | 110 | 130 | 15 | ———- |
Шипоник сушеный | ———- | ——— | 20 | 7 |
Наименование продукта | Вес 1 продукта в граммах |
Абрикос | 40 |
Апельсин | 140 |
Баклажан | 200 |
Груша | 135 |
Земляника | 8 |
Капуста белокочанная | от 1500 |
Картофель (среднего размера) | 100 |
Лимон | 50-70 |
Лук репчатый (среднего размера) | 75 |
Морковь (средняя) | 75 |
Огурец (средний) | 100 |
Персик | 85 |
Помидор | 75 |
Редис | 20 |
Редька | 170 |
Репа | 85 |
Слива | 30 |
Яблоко | 90 |
Яйцо С0 | 55-60 |
Яйцо С1 | 50-55 |
Яйцо С2 | 40-45 |
Яичный желток | 20 |
Яичный белок | 30 |
Измерить объём стакана проще всего наливая в него воду из мерного стаканчика.
Но более точно можно определить объём лишь с помощью весов.
Если у ваших весов есть функция коррекции нуля или «компенсация тары» (есть у всех электронных весов), то вы можете сразу получить вес воды налитой до каёмочки и доверху.
Если коррекции нуля нет, то: – сначала взвесьте пустой стакан (1), – затем наполните его водой до каёмочки, взвесьте (2); – потом заполните доверху, снова взвесьте (3).
Результатом будет чистый вес налитой воды, который будет в точности соотвествовать объёму стакана, выраженному в миллилитрах (мл).
1. Каков объем стакана (сколько мл). 2. Сколько грамм воды помещается в стакане. 3. Как следует наполнять стакан, чтобы получить 200 мл. 4. Сколько весит пустой стакан.
Итак, в нашем распоряжении оказалось четыре типа стаканов. Все измерения производятся на медицинских весах с точностью 0,1 г.
Если у ваших весов есть функция коррекции нуля или “компенсация тары” (есть у всех электронных весов), то вы можете сразу получить вес воды налитой до каёмочки и доверху.
Из полученных значений в граммах (2 и 3) надо вычесть вес самого стакана (1).
Результатом будет чистый вес налитой воды, который будет в точности соотвествовать объёму стакана, выраженному в миллилитрах (мл).
Как правильно выбрать шприц
При выборе медицинского изделия необходимо следить за тем, чтобы разметка на нем была четкой и яркой, что особенно актуально для лиц со слабым зрением. Необходимо помнить о том, что при наборе препарата очень часто происходят нарушения дозировки с погрешностью до половины одного деления. Если вы использовали шприц u100, то не стоить покупать u40.
Для пациентов, которым прописана малая дозировка инсулина, лучше всего купить специальное приспособление — шприц-ручку с шагом 0,5 ЕД.
При выборе устройства важным моментом является длина иглы. Детям рекомендованы иголки длиной не более 0,6 см, более старшим пациентам можно применять иглы других размеров.
Поршень в цилиндре должен двигаться гладко, не вызывая затруднений при введении препарата. Если диабетик ведет активный образ жизни и работает, то рекомендуется перейти к использованию инсулиновой помпы или же шприц-ручек.
Сколько молока в стакане (грамм, миллилитров)
При приготовлении многих блюд, напитков и десертов может потребоваться отмерить определенное количество молока в граммах или миллилитрах, поэтому многим может прийти кстати способ, как это сделать без весов с помощью обычного стакана. Рассмотрим, сколько вмещается молока в граненом стакане в граммах и миллилитрах, а также какая его калорийность в таком объеме.
Сколько грамм молока в граненом стакане?
В одном граненом стакане, наполненном до верху (до каемки) вмещается 250 грамм молока.
В 1 граненом стакане, наполненном до риски вмещается 200 грамм молока.
Сколько миллилитров молока в граненом стакане?
В одном граненом стакане, наполненном до верху (до каемки) вмещается 250 мл молока.
В 1 граненом стакане, наполненном до риски вмещается 200 мл молока.
Как можно отмерить необходимое количество молока в граммах с помощью граненого стакана?
- 800 грамм молока — это сколько стаканов? 800 г молока = 4 граненых стакана молока, наполненных по риску (не полных).
- 750 грамм молока — это сколько стаканов? 750 г молока = 3 полных граненых стакана молока, наполненных по каемку.
- 700 грамм молока — это сколько стаканов? 700 г молока = 3,5 стакана молока, наполненных по риску.
- 600 грамм молока — это сколько стаканов? 600 г молока = 3 стакана молока, наполненных по риску.
- 500 грамм молока — это сколько стаканов? 500 г молока = 2 граненых стакана молока, наполненных по каемку.
- 400 грамм молока — это сколько стаканов? 400 г молока = 2 стакана молока, наполненных по риску.
- 300 грамм молока — это сколько стаканов? 300 г молока = 1,5 стакана молока, наполненных по риску.
- 250 грамм молока — это сколько стаканов? 250 г молока = 1 полный граненый стакан молока.
- 200 грамм молока — это сколько стаканов? 200 г молока = 1 граненый стакан молока, наполненный по риску.
- 150 грамм молока — это сколько стаканов? 150 г молока = 10 столовых ложек молока.
- 100 грамм молока — это сколько стаканов? 100 г молока = половина граненого стакана молока.
Конструкция инсулинового шприца
Инсулиновые шприцы изготавливаются из качественного пластика, который не вступает в реакцию с препаратом и не в состоянии изменить его химической структуры. Длина иглы рассчитана так, чтобы гормон вводился точно в подкожную клетчатку, а не в мышцу. При введении инсулина в мышцу изменяется время действия лекарства.
Конструкция шприца для ввода инсулина повторяет конструкцию его стеклянного или пластикового аналога. Он состоит из следующих частей:
- игла, которая короче и тоньше, нежели в обычном шприце;
- цилиндр, на который нанесена разметка в виде шкалы с делениями;
- поршень, располагающийся внутри цилиндра и имеющий уплотнитель из резины;
- фланец на конце цилиндра, за который держат, производя инъекцию.
Тонкая игла сводит к минимуму повреждение, а, следовательно, инфицирование кожи. Таким образом, устройство безопасное при ежедневном применении и рассчитано на то, чтобы пациенты пользовались им самостоятельно.
Английские рецепты
Британская чашка равняется 284 граммам. Конечно, 4 грамма обычно округляются до нуля.
Жидкости. Чаще всего в британских рецептах измеряют жидкости не чашками, а унциями, пинтами и галлонами.
1 галлон — 4 кварты — 8 пинт — 4,5 л 1 кварта — 2 пинты — 1,13 л 1 пинта — 0,57 л (ср. с американской пинтой — 0,47 л) 1 гилл — 142,5 мл Английская жидкая унция — 28,4 мл
Английские бутылки. Часто в рецептах можно встретить объем «1 бутылка молока». Имейте в виду, что это не литр. И бутылка виски у англичан — это не 0,5 л.
1 бутылка молока — 946 мл 1 бутылка виски — 757 мл 1 бутылка вина — 750 мл (хотя бы тут совпадает с нашим вином) 1 бутылка шампанского — 630 мл 1 винная рюмка, может переводиться как «бокал», — 2 жидкие унции — 56,8 мл По другим данным, 1 винная рюмка равна 5 ст. л. — или ½ гилла — 71 мл