Продукты, вызывающие брожение в кишечнике

Продукты от которых может быть горько во рту

Для начала неплохо проанализировать, что вы недавно ели. Некоторые продукты вызывают горькое послевкусие:

• Кедровые орешки;
• Жирные сорта мяса;
• Крепкий кофе или чай;
• Отвар зверобоя;
• Макароны;
• Облепиховое масло;
• Спиртное.

Обычно горький привкус возникает сразу после еды либо по прошествии несколько часов. Горечь во рту вызывает и прием некоторых лекарственных средств – антибиотиков, противоаллергических, от давления и других.

Что делать

1. Необходимо отказаться от «горьких» продуктов либо не есть их перед сном.
2. Разнообразить меню фруктами, особенно цитрусовыми.
3. Добавить в список блюд гречневую кашу.
4. Если горечь вызвана приемом таблеток, она пропадает через несколько дней после окончания лечения.

Имбирный чай

Имбирный чай готовится путем кипячения корня имбиря в воде.

Этот корень может быть невероятно полезен при проблемах с пищеварением, таких как тошнота и рвота.

Согласно одному обзору, имбирь помогал предотвратить утреннюю тошноту у беременных женщин, а также тошноту и рвоту, вызванную химиотерапией.

В другом обзоре отмечается, что имбирь может уменьшить газообразование, вздутие живота, спазмы и несварение желудка, одновременно поддерживая регулярность работы кишечника.

Хотя большинство этих исследований рассматривали имбирные добавки в высоких дозах, имбирный чай может обеспечить многие из тех же преимуществ.

Чтобы его приготовить, натри на терке ручку очищенного имбиря и заваривай его в кипятке в течение 10-20 минут. Процеди и наслаждайся самостоятельно или с добавлением лимона, меда или кайенского перца.

Предлагаем вам:
8 травяных чаев, которые помогут уменьшить вздутие живота

Чай из солодки

Солодка славится своим отчетливо сладким, слегка горьковатым вкусом.

Предлагаем вам: 11 преимуществ мятного чая и эфирного масла

Многие формы традиционной медицины использовали это бобовое растение для урегулирования расстройства желудка.

Многочисленные исследования показывают, что солодка помогает заживлять язвы желудка, которые могут вызывать такие симптомы, как боль в желудке, тошнота и несварение — состояние, вызывающее дискомфорт в желудке и изжогу.

Примечательно, что месячное исследование, проведённое на 54 людях, показало, что приём 75 мг экстракта солодки дважды в день значительно уменьшал несварение желудка.

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования конкретно чая из солодки.

Этот чай можно приобрести во многих супермаркетах, а также через интернет. Его часто сочетают с другими ингредиентами в смесях травяных чаев.

Помни, что корень солодки связан с несколькими побочными эффектами и может быть опасен в больших количествах. Поэтому придерживайся 1 чашки (240 мл) солодкового чая в день и проконсультируйся со своим лечащим врачом, если у тебя есть какие-либо медицинские показания.

Цель исследования

По мнению авторов работы, часто специалисты практического здравоохранения и пациенты не знают о возможных осложнениях и изменении эффективности медикаментов при одновременном употреблении с кофе. Целью исследования стал обзор литературных данных о различных типах взаимодействий ЛС и кофе, их последствиях и способах профилактики нежелательных реакций.

Авторы статьи отмечают 2 типа взаимодействия лекарственных средств и пищи: фармакокинетический и фармакодинамический. Первый работает на уровне всасывания (абсорбции, распределения, метаболизма и выведения), второй — на уровне рецепторов и фармакологических эффектов.

Проблемы с желчным пузырем и печенью

Если ежедневно на протяжении продолжительного времени горечь вызывает у вас беспокойство, пришла пора проверить печень и желчный пузырь. Возможно, в результате сбоя либо воспаления, желчный пузырь не успевает выводить желчь из организма вовремя, и она попадает в пищевод. Отсюда возникает неприятный привкус.

Что делать

1. Обязательным является анализ крови, желательно сделать как общий так и биохимический, а также УЗИ органов брюшной полости.
2. Как правило, врач рекомендует принимать противовоспалительные и желчегонные препараты (только по рецепту).
3. Для больных желчекаменной болезнью и холециститом прописывается диета: разрешены молочные и легкие овощные супчики, нежирные творог и кефир, вареная рыба, мармелад, чай.
4. В день рекомендовано выпивать около 2-3 литров жидкости
5. Полезны отвары и настои из ромашки и календулы, для приготовления которых используют 1 ч. л. сушеных соцветий заваривают стаканом кипятка в течение 15-20 минут. Принимают отвар 3 раза в день по 1 ст. л. за полчаса до приема пищи.

Системный кровоток

Любое лекарственное средство, попадая в системный кровоток, преодолевает ряд физиологических барьеров для проникновения и распределения в интерстициальной и внутриклеточной жидкости всего тела. Наиболее известный барьер — гематоэнцефалический (ГЭБ), влияющий на распределение ЛС в центральной нервной системе. Авторы отмечают, что кофе связывает клетки ГЭБ друг с другом. А это, в свою очередь, препятствует проникновению лекарственного средства в ЦНС. Вместе с тем, кофеин может предотвратить попадание различных токсичных веществ в ЦНС.

Авторы, ссылаясь на исследование, проведённое во Флориде (США) , отмечают, что кофе усиливает действие препарата леводопа. Кофеин повышает распределение леводопы в тканях мозга и более чем вдвое увеличивает период полувыведения леводопы в ЦНС. Вдобавок кофе сокращает время наступления максимальной концентрации препарата и замедляет процесс превращения леводопы в дофамин в плазме крови. Подробное изучение данных реакций имеет большое значение для повышения эффективности современного лечения болезни Паркинсона.

Мятный чай

Как и перечная мята, мята может помочь облегчить расстройство пищеварения.

Он может похвастаться соединением под названием карвон, которое помогает уменьшить мышечные сокращения в твоем пищеварительном тракте.

В 8-недельном исследовании 32 человека с синдромом раздраженного кишечника (СРК) наряду с лекарствами от диареи или запора получали продукт, содержащий мяту, кориандр и мелиссу.

Те, кто принимал продукт с мятой, сообщали о значительно меньшем количестве болей, дискомфорта и вздутия живота, чем те, кто был в контрольной группе.

Однако добавка содержала множество ингредиентов, а не только мяту.

Также в исследовании в пробирке было отмечено, что эта мята блокирует рост нескольких штаммов бактерий, которые могут способствовать возникновению заболеваний пищевого происхождения и неприятностей с животиком.

Тем не менее, необходимо больше исследований на людях.

Мятный чай легко приготовить в домашних условиях. Просто доведи до кипения 1 чашку (240 мл) воды, сними её с огня и добавь горсть листьев мяты. Настаивай в течение 5 минут, затем процеди и подавай к столу.

Влияние на ЖКТ

Горький вкус кофе стимулирует секрецию желудочного сока и соляной кислоты, что снижает pH желудка и может повлиять на скорость растворения ЛС и их абсорбцию. Также кофеин увеличивает микроциркуляцию в слизистой оболочке желудка, что может способствовать более активному всасыванию.

За счёт полифенольных соединений, а также за счёт ингибирования активности глюкозо-6‑фосфатазы, кофе может снижать всасывание глюкозы в кишечнике. Авторы приводят данные проведённого в Японии контролируемого рандомизированного исследования «Effects of 16‑week consumption of caffeinated and decaffeinated instant coffee on glucose metabolism in a randomized controlled trial» , в котором отмечается значимое снижение концентрации и площади под кривой глюкозы через 2 часа после её приёма среди добровольцев, потреблявших 5 чашек кофе в день.

Отмечается, что кофеин способен увеличивать биодоступность и всасывание некоторых ЛС, благодаря усиленному кровотоку в желудке и тонком кишечнике, при снижении кровотока в печени. Авторы ссылаются на исследование N. Iqbal и соавторов , в ходе которого было установлено, что приём парацетамола в разовой дозе 500 мг на фоне приёма кофеина в дозе 60 мг у 10 здоровых мужчин-добровольцев значительно повышал его терапевтическую эффективность.

Проблемы с желудком

Появление горечи во рту оповещают и о проблемах с желудком. Часто она осложняется и дополнительными показаниями: вздутием живота, тошнотой, изжогой, болями в желудке, отрыжкой и желто-белым налетом на языке.

Что делать

1. Восстановить правильную работу органов пищеварения: убрать из рациона тяжелые жирные и копченые продукты, пряности, соленое и жареное.
2. Принимать препараты, нормализующие работу желудка и кишечника (по рецепту врача).

Внимание!

Горечь по утрам, в совокупности с болями в правом боку чаще свидетельствуют о проблемах с печенью и желчным пузырем, краткосрочная и после еды – о проблемах с двенадцатиперстной кишкой и кишечно-желудочным трактом, гормональных нарушениях.

Черный чай

Черный чай может похвастаться набором полезных свойств, схожих с зеленым чаем, особенно для успокоения расстройства желудка.

Он может быть особенно эффективен при лечении диареи.

Предлагаем вам: 12 лучших продуктов для расстройства желудка

На самом деле, в исследовании 120 детей прием таблетки черного чая помог улучшить объем, частоту и консистенцию испражнений кишечника.

В 27-дневном исследовании было отмечено, что дача экстракта черного чая поросятам, зараженным кишечной палочкой, снизила распространенность диареи на 20%.

Хотя большинство исследований посвящено добавкам, чай может помочь решить проблемы с желудком. И всё же лучше ограничить потребление 1-2 чашками (240-475 мл) в день, так как чрезмерное количество содержащегося в нём кофеина может вызвать расстройство желудка.