B12-дефицитная анемия

Online-консультации врачей

Консультация иммунолога

Консультация пульмонолога

Консультация гастроэнтеролога детского

Консультация невролога

Консультация специалиста в области лечения стволовыми клетками

Консультация доктора-УЗИ

Консультация кардиолога

Консультация аллерголога

Консультация сосудистого хирурга

Консультация диагноста (лабораторная, радиологическая, клиническая диагностика)

Консультация гастроэнтеролога

Консультация нейрохирурга

Консультация андролога-уролога

Консультация генетика

Консультация детского психолога

Новости медицины

Футбольные фанаты находятся в смертельной опасности,
31.01.2020

«Умная перчатка» возвращает силу хвата жертвам травм и инсультов,
28.01.2020

Назван легкий способ укрепить здоровье,
20.01.2020

Топ-5 салонов массажа в Киеве по версии Покупон,
15.01.2020

Новости здравоохранения

Глава ВОЗ объявил пандемию COVID-19,
12.03.2020

Коронавирус атаковал уже более 100 стран, заразились почти 120 000 человек,
11.03.2020

Коронавирус атаковал 79 стран, число жертв приближается к 3200 человек,
04.03.2020

Новый коронавирус атаковал 48 стран мира, число жертв растет,
27.02.2020

Клинические исследования

Проведенное клиническое исследование доказывает высокую эффективность, безопасность и переносимость продукции ТМ «Ла-Кри» для ежедневного ухода за кожей с легкой и средней формой атопического дерматита и в период ремиссии, сопровождающегося снижением качества жизни больных. В результате терапии отмечено снижение активности воспалительного процесса, уменьшение сухости, зуда и шелушения.

Доказано, что крем для чувствительной кожи:

• уменьшает зуд и раздражение;
• снимает покраснение;
• увлажняет и бережно ухаживает за кожей.

Свойства продукции ТМ «ЛА-КРИ» подтверждены клиническим исследованием, проводимым совместно с Санкт-Петербургским союзом педиатров России.

1. Молочкова Юлия Владимировна, Дерматология. Краткий справочник, ГЭОТАР-Медиа, 2017.
2. Бауманн Лесли, Косметическая дерматология. Принципы и практика, МЕДпресс-информ, 2016.
3. Ратнер Десири, Аврам М. Р., Аврам М. М., Процедуры в дерматологии. Клиническая косметология, ГЭОТАР-Медиа, 2019.

Интересные факты о витамине B12

Наибольшему риску дефицита B12 подвержены не вегетарианцы и веганы.

Еще один удивительный факт заключается в том, что дефицит витамина B12 может маскироваться нормальным уровнем фолиевой кислоты. Он выполняет аналогичные функции и вместе с B12 взаимно поддерживают функции друг друга, когда одна из них недостаточна.

Факторы, снижающие уровень витамина B12 в крови:

• алкоголь
• кофе
• сигареты
• противозачаточные таблетки
• стресс
• хронические заболевания
• антибиотики
• заболевания печени
• употребление большого количества мяса

Существует множество источников витамина B12, самым богатым, из которых является мясо. Наибольшее количество кобаламина содержится в говяжьей печени (59 мкг), моллюсках — в основном осьминогов и кальмаров (49 мкг), говяжьих почках (31 мкг) и куриной печени (23 мкг).

Лучший способ поддерживать адекватный уровень B12 — принимать пищевые добавки.

Теперь вы знаете наиболее распространенные симптомы и последствия дефицита витамина B12. Стоит быть бдительным и всегда внимательно следить за своим телом! Не болейте)

В6

Признаки дефицита витамина В₆ включают разнообразные проявления, такие как раздражительность/заторможенность, снижение аппетита/тошнота, очень сухая кожа (сухие дерматиты) и другие. Эти и другие клинические признаки недостаточности витамина В₆ начинают проявляться достаточно быстро, даже возможно в течение нескольких недель после дефицитного потребления, либо ввиду большого расхода витамина В₆. При дефиците В₆ ухудшается синтез гемоглобина и усвоение железа из пищи, снижается образование антител, замедляются процессы углеводного обмена. Из-за недостатка витамина также развиваются:

• проблемы пищеварения — синдром раздраженного кишечника, стоматит, заеды;
• проблемы с кожей — жирная себорея А-зоны, высыпания на крыльях носа, вокруг рта и глаз;
• анемия;
• проблемы с ЦНС — эпилептические судороги, бессонница, эмоциональность, депрессии;
• полинейропатия, преимущественно сенсорная.

Лечение гипо- и гипервитаминоза А

У детей чаще развиваются состояния, связанные с нехваткой данного вещества. Для лечения данного недуга необходим лекарственный препарат — Ретинола ацетат (витамин А) . Он выпускается в виде капсул, раствора для приема внутрь и наружно, а также в виде раствора для инъекций. Способ применения и дозировка конкретного препарата зависит от его формы выпуска и других факторов. Оптимальный режим дозирования (как принимать, как давать) назначает лечащий врач.

В случае развития гипервитаминоза А, необходимо прекратить прием ретинола, что позволит устранить патологические симптомы. В тяжелых случаях возможно проведение дезинтоксикационной терапии путем использования глюкозо-солевых растворов (физ-раствор, 5% глюкоза и другие).

Витамин А для детей является необходимым веществом. Дефицит ретинола может отразиться на состоянии здоровья его глаз. Родители должны контролировать состояние здоровья малыша. При появлении первых симптомов дефицита, необходимо обратиться к педиатру, что позволит избежать дальнейшего прогрессирования заболевания и инвалидности у ребенка.

Прогноз и методы профилактики

При правильном лечении показатели крови нормализуются через 6-8 недель. неврологические нарушения сохраняются до 6 месяцев, если терапия начата поздно — имеют необратимый характер.

Как избежать дефицита кобаламина:

• правильно и полноценно питаться, употреблять белки животного и растительного происхождения;
• своевременно лечить болезни органов желудочно-кишечного тракта, при которых нарушается процесс всасывания питательных веществ;
• проходить курс поддерживающей терапии после удаления кишечника, желудка;
• регулярно проходить профилактические осмотры у эндокринолога, гастроэнтеролога;
• вегетарианцам нужно регулярно принимать пищевые добавки с кобаламином.

Анемия, вызванная недостатком витамина B12, у молодых людей возникает редко, чаще всего на фоне полного отказа от продуктов животного происхождения. У людей преклонного возраста проблема встречается в 10 раз чаще, болезнь выявляют у 1-2% людей 60-75 лет.

Поставьте пожалуйста оценку:

Голосов: 2 чел. Рейтинг: 5 из 5.

Железодефицитная анемия на фоне дефицита витамина B12 — что это

B12-железодефицитная или пернициозная анемия входит в группу мегалобластных дефицитных анемий. Основная причина патологии — нарушение процесса поступления или усвоения витамина цианокобаламина (кобаламина). Средний возраст пациентов — 40-50 лет, женщины болеют несколько чаще мужчин.

На фоне дефицита витамина B12 нарушается процесс образования красных кровяных клеток, возникают сбои в работе центральной и периферической нервной системы. Из-за расстройства выработки и созревания эритроцитов образуется мегалобластный тип кроветворения. Красные клетки крови быстро разрушаются, сокращается их количество, в ткани не поступает достаточное количество кислорода, развивается анемический синдром.

Нарушения в работе нервной системы связаны со сбоем обмена жирных кислот, из-за чего в организме накапливаются токсичные кислоты. Опасные вещества разрушают нейроны в спинном и головном мозге. Дополнительно нарушается выработка миелина, возникают дегенеративные процессы в миелиновом слое нервных клеток, что негативно сказывается на работе ЦНС.

Обратите внимание! В переводе с латыни слово «пернициозная» означает «смертельная». Раньше B12-железодефицитнаую анемию называли в медицине злокачественным малокровием

Но сейчас эта болезнь лечится при своевременном выявлении и правильном лечении.

Виды и этапы развития

Часто B12-дефицитная анемия бывает врожденной, возникает при целиакии, нехватке внутреннего фактора Касла. Приобретенная форма болезни — последствие аутоиммунных патологий, вегетарианства.

Стадии развития:

1. На начальном этапе развивается латентный дефицит. Снижается уровень кобаламинав крови, но показатели гемоглобина и количество эритроцитов в пределах нормы. Клиническая симптоматика отсутствует.
2. На этапе клинических проявлений снижаются показатели гемоглобина, проявляются симптомы анемии и дисфункций нервной системы.

Степень тяжести патологии определяют по показателям гемоглобина. При легком течении значения не менее 90 г/л, при среднем — 70-90 единиц. При тяжелых формах — ниже 70 г/л.

Что провоцирует / Причины B12-дефицитной анемии:

Различные этиологические факторы могут вызывать дефицит цианкобаламина или фолиевой кислоты (реже комбинированную недостаточность обоих) и развитие мегалобластной анемии.
Дефицит цианкобаламина могут обусловить следующие причины:
— низкое содержание в рационе;
— вегетарианство;
— низкая абсорбция;
— дефицит внутреннего фактора;
— пернициозная анемия;
— гастрэктомия;
— поверждение эпителия желудка химическими вещества;
— инфильтративные изменения желудка; (лимфома или карцинома);
— болезнь Крона;
— целиакия;
— резекция подвздошной кишки;
— атрофические процессы в желудке и кишке;
— повышенная утилизация витамина В12 бактериями при их избыточном росте;
— состояние после наложения желудочно-кишечного анастомоза;
— дивертикулы тощей кишки;
— кишечный стаз или обструкция, обусловленная стриктурами;
— глистная инвазия;
— лентец широкий (Diphyllobotrium latum);
— патология абсорбирующего участка;
— туберкулез подвздошной кишки;
— лимфома тонкой кишки;
— спру;
— регионарный энтерит;
— другие причины.
— врожденное отсутствие транскобаламина 2 (редко)
— злоупотребление закисью азота (инактивирует витамин В12 окисляя кобальт);
— нарушение всасывания, обусловленное применением неомицина, колхицина.
Причинами дефицита фолатов могут быть:
1. Недостаточное поступление
— скудный рацион;
— алкоголизм;
— нервно-психическая анорексия;
— парентеральное питание;
— несбалансированное питание у пожилых.
2. Нарушение всасывания
— мальабсорбция
— изменения слизистой оболочки кишечника
— целиакия и спру
— болезнь Крона
— регионарный илеит
— лимфома кишечника
— уменьшение реабсорбирующей поверхности после резекции тощей кишки
— прием антиконвульсантов
3. Увеличение потребности
— беременность
— гемолитическая анемия
— эксфолиативный дерматит и псориаз
4. Нарушение утилизации
— алкоголизм;
— антагонисты фолатов: триметоприм и метотрексат;
— врожденные нарушения метаболизма фолатов.

Что такое дефицит витамина B12?

Это состояние возникает, когда организм либо не получает достаточно витаминов из пищи, либо не усваивает их в количестве, необходимом для нормального функционирования. Витамин B12 является важным элементом, он помогает телу вырабатывать эритроциты.

Дефицит B12 может вызвать физические, неврологические и психологические проблемы, если его не лечить.

Витамин B12 помогает организму поддерживать здоровье нервных клеток и клеток крови. B12 не вырабатывается самостоятельно, поэтому нужно употреблять еду и напитки, содержащие этот витамин. B12 находится в такой пище как мясо, молочные продукты и яйца, а также в некоторых злаках и пищевых дрожжах.

Взрослым требуется около 2,4 микрограмма (мкг) B12 в день. Количество витамина, которое необходимо младенцам и детям, зависит от возраста.

Приблизительно от 1,5% до 15% людей имеют дефицит витамина B12:

• Не менее 3% людей в возрасте от 20 до 39 лет.
• Не менее 4% людей в возрасте от 40 до 59 лет.
• Не менее 6% людей в возрасте 60 лет и старше.

Что грозит организму при недостатке витаминов группы В?

Конечно, дефицит витаминов вряд ли способен привести к летальному исходу, но он негативным образом может сказаться на работе органов и систем, трудоспособности и многих других жизненно важных факторах.

Обязательно нужно вести здоровый и правильный образ жизни, употребляя необходимые питательные вещества и витамины. Это сделает жизнь еще продуктивнее, а самочувствие и настроение всегда будут отличными!

Бывает, что дефицит витаминов группы В становится критичным, тогда разумно обратиться за квалифицированной медицинской помощью и скорректировать данную ситуацию. Витаминотерапия поможет избавиться от проблем со здоровьем и позволит восстановить силы.

Витамин B12 и голотранскобаламин — в чем разница?

Витамин B12, также называемый кобаламином или цианокобаламином, представляет собой сложное химическое соединение иона кобальта. Чтобы он попал в клетки-мишени, он должен соединиться с транспортным белком, транскобаламином II, и создать комплекс, называемый голотранскобаламином. Этот комплекс — биологически активная форма витамина В12, составляющая до 30% от общего содержания этого витамина в организме. Благодаря холотранскобаламину вит. В12 может проникать внутрь клетки и выполнять там свои биологические функции.

При недостатке в организме В12 в первую очередь снижается концентрация голотранскобаламина. Поэтому holoTC может быть использован в качестве чувствительного маркера дефицита витамина B12 и всех сопутствующих заболеваний.

Что нужно знать о профилактике недостатка витаминов группы В?

Витамины группы В содержаться во многих продуктах питания.

Как утверждают доктора, авитаминоз (также, как и другие заболевания и патологические состояния) легче предупредить, нежели потом лечить. Поэтому необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

Первоочередно нужно сбалансировать свой рацион питания так, чтобы ежедневно на столе были продукты, богатые всеми нужными витаминами и микроэлементами

Не надо кушать много, важно употреблять полезную и насыщенную необходимыми веществами пищу.
Если все таки признаки авитаминоза проявились, то надо пересмотреть свое меню и обратиться к врачу.
Осенью и весной обязательно пропивать курсы витаминно-минеральных комплексов. Это поможет поддерживать нормальную жизнедеятельность организма, а также избавить от лишних проблем

Такие курсы полезны и в послеоперационные периоды, а также после перенесенных инфекций.
Очень важно вести здоровый образ жизни, исключающий употребление табака, алкоголя и наркотиков. Необходимо больше двигаться и дышать свежим воздухом. Так и аппетит будет лучше, и обмен веществ стабилизируется.

Профилактика B12-дефицитной анемии:

Профилактика у практически здоровых людей обеспечивается рациональным питанием, включающим мясные и рыбные продукты. Вегетарианцам полезно регулярное включение в рацион молока и сои. После лабораторных исследований (см

выше) можно рекомендовать парентеральное введение 50—100 мкг препарата витамина В12 1—2 раза в месяц или ежедневный прием таблеток, содержащих цианокобаламин.
С целью профилактики важно также своевременно выявлять больных дифиллоботриозом (носителей широкого лентеца); производить дегельминтизацию. При заболеваниях (и после операций), сопровождающихся нарушением всасывания цианокобаламина, следует под контролем лабораторных исследований (содержание витамина В12 в моче и крови) назначать лечебные или профилактические курсы витаминотерапии.

Роль витамина B12 для здоровья человека

Важнейшая задача кобаламина — участвовать в синтезе нуклеиновых кислот в клетках, например, в костном мозге, который отвечает за производство клеток крови. Другая его важная задача — участвовать в производстве и правильном развитии эритроцитов, то есть красных кровяных телец. Эти процессы важны для здоровья, потому что от их правильного протекания зависит наша жизнь и правильное функционирование организма.

Таким образом, витамин B12 косвенно влияет на наше настроение, гормональный фон, способность концентрироваться и умственное равновесие. Другими задачами кобаламина являются: укрепление иммунитета организма, повышение уровня энергии, поддержка работы скелета и мышц, а также благотворное влияние на течение беременности. Кроме того, он поддерживает лечение психических заболеваний и некоторых неопластических заболеваний, СПИДа, артрита и рассеянного склероза.

Рекомендуемая суточная доза B12 для взрослых составляет 2 мкг; 2,2 мкг для беременных; 2,6 мкг для кормящих женщин; 0,3 мкг для младенцев и 0,05 мкг на каждый килограмм массы тела для детей, при этом суточная доза не должна превышать 2 мкг.

Голотранскобаламин – показания к обследованию

Определение уровня голотранскобаламина должно выполняться при подозрении на дефицит витамина В12. Анализ делают:

Профилактическое определение уровня голотранскобаламина также рекомендуется:

• пожилым людям с отсутствием аппетита;
• пациентам после резекции желудка или тонкого кишечника;
• больным, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, в частности с мальабсорбцией, целиакией, SIBO (синдром избыточного бактериального роста тонкой кишки), изжогой,  повышенной кислотностью желудка;
• алкоголикам и наркоманам;
• пациентам, принимающим ингибиторы протонной помпы, блокаторы гистамина, метформин, аспирин (ацетилсалициловая кислота), сульфасалазин.

Лечение B12-дефицитной анемии:

Комплекс лечебных мероприятии при В12 — дефицитной анемии следует проводить с учетом этиологии, выраженности анемии и наличия неврологических нарушений. При лечении следует ориентироваться на следующие положения:
— непременным условием лечения В12 — дефицитной анемии при глистной инвазии является дегельминтизация (для изгнания широкого лентеца назначают фенасал по определенной схеме или экстракт мужского папоротника).
— при органических заболеваниях кишечника и поносах следует применять ферментные препараты (панзинорм, фестал, панкреатин), а также закрепляющие средства (карбонат кальция в сочетании с дерматолом).
— нормализация кишечной флоры достигается приемом ферментных препаратов (панзинорм, фестал, панкреатин), а также подбором диеты, способствующей ликвидации синдромов гнилостной или бродильной диспепсии.
— сбалансированное питание с достаточным содержанием витаминов, белка, безусловным запрещением алкоголя — непременное условие лечения В12 и фолиеводефицитной анемии.
— патогенетическая терапия осуществляется с помощью парентерального введения витамина В12 (цианкобаламин), а также нормализации измененных показателей центральной гемодинамики и нейтрализации антител к гастромукопротеину («внутреннему фактору») или комплексу гастромукопротеин + витамин В12 (кортикостероидная терапия).
Гемотрансфузии проводят лишь при значительном снижении гемоглобина и проявлении симптомов коматозного состояния. Рекомендуется вводить эритроцитную массу по 250 — 300 мл (5 — 6 трансфузий).
Преднизолон (20 — 30 мг/сут) рекомендуется при аутоиммунной природе заболевания.
Принципы терапии:
— насытить организм витамином
— поддерживающая терапия
— предупреждение возможного развития анемии
Чаще пользуются цианкобаламином в дозах 200-300 микрограмм (гамм). Данная доза применяется если нет осложнений (фуникулярный миелоз, кома). Сейчас применяют 500 микрограмм ежедневно. Вводят 1-2 раза в день. При наличии осложнений 1000 микрограмм. Через 10 дней доза уменьшается. Инъекции продолжаются 10 дней. Затем, в течение 3 месяцев еженедельно вводят 300 микрограмм. После этого, в течение 6 месяцев делается 1 инъекция в 2 недели.
Критерии оценки эффективности терапии:
— резкий ретикулоцитоз через 5-6 инъекций, если его нет, то имеется ошибка диагностики;
— полное восстановление показателей крови происходит через 1.5 — 2 месяца, а ликвидация неврологических нарушений в течение полугода.

Что вызывает дефицит витамина B12

Подобное состояние возникает, если человек не потребляет достаточного количества витамина в пищей или организм не усваивает B12 должным образом.Ситуации или состояния, которые могут вызвать дефицит витамина, включают:

• Рацион, в котором содержится мало витамина B12.
• Гастрит. Это воспаление слизистой желудка является частой причиной недостатка B12.
• Пернициозная анемия: у людей с этим редким заболеванием не вырабатывается фермент, отвечающий за всасывание витамина, поступающего с пищей.
• Болезни пищеварительного тракта. Заболевания, поражающие пищеварительную систему, например, болезнь Крона и целиакия, могут препятствовать полному усвоению организмом витамина B12.
• Операции на желудочно-кишечном тракте
• Алкоголизм: это состояние повреждает пищеварительную систему и вызывает дефицит витамина B12.

Как лечить B12-железодефицитную анемию

При выявлении патологического состояния витамин необходимо всю жизнь делать инъекции витамина B12. Дополнительно раз в 5 лет нужно делать гастроскопию для исключения развития рака желудка.

Терапию начинают только после получения результатов обследования. Лечение состоит из 3 этапов:

1. Внутримышечные инъекции в лечебной дозировке. Продолжительность — 30-45 дней. Положительная динамика заметна к концу первой недели терапии. Через 1-1,5 недели после начала лечения назначают препараты с железом и фолиевой кислотой.
2. Закрепляющий. Дозировка витаминного препарата не меняется, но уменьшают количество уколов.
3. Поддерживающий. Проводят постоянно.

Обязательно нужно выявить и устранить возможные причины развития патологии. Для этого назначают противопаразитарные средства, ферменты, глюкокортикоиды при необходимости оперативное вмешательство. При тяжелых формах болезни делают переливание цельной крови и ее компонентов.

Обратите внимание! Легкие формы болезни лечат амбулаторно. При тяжелых фрмах, пациентам преклонного возраста показана госпитализация

Симптомы B12-дефицитной анемии:

В12-дефицитная анемия развивается относительно медленно и может быть малосимптомной. Клинические признаки анемии неспецифичны: слабость, быстрая утомляемость, одышка, головокружение, сердцебиение. Больные бледны, субиктеричны. Есть признаки глоссита — с участками воспаления и атрофии сосочков, лакированный язык, может быть увеличение селезенки и печени. Желудочная секреция резко снижения. При фиброгастроскопии выявляется атрофия слизистой оболочки желудка, которая подтверждается и гистологически. Наблюдаются и симптомы поражения нервной системы (фуникулярный миелоз), которые не всегда коррелируют с вырженностью анемии. В основне неврологических проявлений лежит демиелинизация нервных волокон. Отмечается дистальные парестезии, периферическая полиневропатия, расстройства чувствительности, повышение сухожильных рефлексов.
Таким образом для В12-дефицитной анемии характерна триада:
— поражение крови;
— поражение ЖКТ;
— поражение нервной системы.

Симптомы гиповитаминоза витамина B12

Существует целый ряд нарушений и заболеваний, чаще всего возникающих у людей, которые страдают от нехватки витамина:

• Анемия

Вызвана нарушениями в процессе формирования кровяных клеток в костном мозге.

Расстройства функционирования ЖКТ

К этой категории расстройств относятся гипотрофия (недостаточное развитие) сосочков языка, слизистой оболочки кишечника, патологически повышенная чувствительность желудочно-кишечного тракта к тем или иным веществам, ахилия — снижение количества пепсина и соляной кислоты в желудочном соке, что приводит к нарушению процесса пищеварения.

Дегенерация спинного мозга

Наблюдается при длительном и тяжелом гиповитаминозе. Дегенеративные процессы в спинном мозге, носящие название фуникулярного миелоза, приводят к снижению чувствительности конечностей, нарушению (неустойчивости) походки, ослаблению рефлексов или появлению патологических рефлекторных реакций.

Снижение иммунитета

Ослабление активности иммунных реакций и снижение их эффективности — одно из самых опасных следствий гиповитаминоза витамина B12. Это приводит к заметному снижению общей устойчивости организма к инфекции.

Психические расстройства

Наиболее тяжелые случаи нехватки могут привести к устойчивым нарушениям психики пациента.

У пациентов с недостатком витамина B12 часто развиваются неврологические расстройства, которые в детском возрасте способны привести к нарушениям процессов роста и развития организма. Характерным признаком гиповитаминоза является также глоссит Гюнтера-Мюллера — воспалительное заболевание языка, которое сопровождается сильным покраснением и болезненностью его слизистых оболочек, уменьшению сосочков (вплоть до полного исчезновения). Из-за избыточного отложения меламина в коже на ее поверхности образуются участки поражения — сперва обычно на ладонях, а затем кистях, подошвах, суставах, стопах.

Отличным помощником в борьбе за гладкость и мягкость кожи станет крем для чувствительной кожи «Ла-Кри». Это средство предназначено для снятия симптомов повышенной чувствительности и воспалительных проявлений на коже – покраснения, раздражения, зуда, высыпаний и шелушения. Эффективен для снятия зуда после укусов насекомых и ожогов растений.

Диета при анемии, вызванной дефицитом железа и витамина B12

Правильно питание — один из обязательных методов лечения и устранения пернициозной анемии. Помимо диеты, необходимо соблюдать питьевой режим — употреблять в день 2-2,5 л жидкости. Это поможет избежать сгущения крови, усугубления гипоксии.

В рационе должны присутствовать продукты с высоким содержанием витамина B12 и D, железа, аскорбиновой кислоты:

• мидии и моллюски;
• печень;
• красное мясо;
• яйца;
• молочные и кисломолочные продукты;
• кета, форель, треска, морской окунь;
• хлеб из отрубной муки;
• гречневая, ячневая, овсяная каши;
• мед;
• болгарский перец, цитрусовые плоды (если нет проблем с желудком и аллергии), черная смородина, малина;
• свежая зелень;
• бобовые овощи;
• цветная капуста, брокколи.

Питание должно быть дробным — 4-6 раз в сутки. У людей с анемией часто плохой аппетит, частый прием пищи небольшими порциями возбуждает аппетит, нормализует работу пищеварительной системы. Температура еды — 15-60 градусов. Продукты можно тушить, запекать, варить, готовить на пару, но не жарить.

Важно! Список запрещенных продуктов небольшой. Нельзя употреблять жирное мясо, сало, маринады, сладости с масляным кремом, напитки с кофеином